LA BASILICATA UNA REGIONE DEL SUD ITALIA RICCA DI STORIA, PAESAGGI, PRODOTTI TIPICI E GUSTOSA GASTRONOMIA.

Situata nel Sud Italia, in quella che fu l'antica Magna Grecia, bagnata dai mari Tirreno e Ionio, la Basilicata è una piccola regione estesa per circa 10mila di chilometri quadrati e con 600 mila abitanti. La regione, ha una scarsa densità di abitanti, ed è prevalentemente montuosa e collinare. Per tale motivo il suo paesaggio naturale è ampiamente incontaminato. Infatti, tra i numerosi corsi d'acqua ( la Basilicata è molto ricca di tale bene) vi sono foreste, boschi e pascoli dove, allo stato brado, viene allevata la vacca podolica dalla quale si ottiene l'ottimo caciocavallo, definito tra i migliori formaggi italiani. Ma dalla zootecnia, specie da quella naturale e biologica delle aree interne, si ottengono altri eccellenti latticini e salumi.

La regione ha una florida economia agricola, in special modo nel Metapontino, denominato la California italiana, dove, tra l'azzurro mare ionio, sotto i templi greci (le cui vestigia sono oggi tra le più belle del Sud Italia), già nel IV secolo avanti Cristo esisteva un sistema organizzato di fattorie. Qui venivano coltivati cereali, vite, olivo e legumi. Tutte produzioni ancora presenti dalle quali si ottengono pane, vino, olive e olio extravergine di oliva che per qualità organolettiche e nutrizionali risultano tra i migliori del bel Paese. Per non parlare dell'ortofrutta ( insalate, pesche, fragole, albicocche, agrumi) che grazie alle trasformazioni e alle bonifiche fondiarie, alle caratteristiche pedo-climatiche, all'innovazione e all'assistenza tecnica fornita alle nostre aziende agricole, risultano prodotti di grande qualità esportati in tutto il mondo. Ma ancora, a Matera, la città dei Sassi, capitale del mondo contadino e patrimonio mondiale Unesco produciamo pane, pasta e prodotti da forno, nel Vulture tra i pittoreschi laghi craterici si ottiene il famoso vino Aglianico Doc considerato dagli esperti tra i cento vini migliori del mondo, non da meno sono le acque minerali oltreché le saporite mele della Val D'Agri, i fagioli di Sarconi e i peperoni di Senise che hanno ottenuto i marchi di qualità dall'Unione europea. Tutte queste produzioni alimentano la gastronomia lucana, punta di diamante di quella dieta mediterranea, che oggi prende sempre più piede come alimentazione saporita, gustosa e nutriente.

E sono proprio i ristoranti lucani nel mondo il migliore veicolo di divulgazione delle nostre produzioni. Ad oggi con il programma regionale denominato "Ristorante lucano nel mondo" ne abbiamo censiti oltre 150 che operano fuori dai confini regionali e nazionali. Di questi solo 31 sono presenti qui in Germania. Il nostro impegno è quello di far conoscere le produzioni e la gastronomia lucana, la nostra cultura e quella storia impregnata di civiltà greca, romana e orientale, crocevia di religioni, le abbazie, chiese e monumenti, le località turistiche di mare incontaminato e le verdi montagne. Uno dei modi migliori per diffondere la nostra immagine sono i ristoranti lucani, veri e propri ambasciatori del gusto, che vi invitiamo a visitare. Qui in Germania intendiamo promovere un programma ( già avviato a Berlino lo scorso giugno nella settimana intitolata la "Dolce vita") che vedrà tutto il mese di giugno dedicato alle bellezze naturali, alla gastronomia e alla storia della Basilicata.

Donato Salvatore
assessore all'Agricoltura e Sviluppo rurale

www.regione.basilicata.it

Una Festa Italiana - "La Basilicata"

Le informazioni per i visitatori:
Venerdi´25, Sabato 26 e Domenica 27 Giugno 2004
Orari di apertura:
Venerdi´ dalle 15:00 alle 24:00, Sabato dalle 10:00 alle 24:00 e Domenica dalle 10:00 alle 22:00.
Luoghi per l´allestimento:
Cittadella di Spandau con il porto e i cortili italiani.
Ingresso:
Adulti 2 €, Bambini fino a 12 anni ingresso libero
Collegamenti:
Cittadella di Spandau, Julius Straße, 13599 Berlino
In metropolitana linea U7 "Zitadelle Spandau" oppure "Altstadt Spandau", in autobus linea 133.

Informazioni e contatti stampa:
Scantinental Business-Kontakt-Agentur, Christian Wagner,
Tel.: 030/84 77 00-0, Fax: 030/812 00 80, E-Mail: italia@scantinental.com
Sito Festa Italiana: www.unafestaitaliana.de